星期二, 5月 10, 2011

花月嵐吃拉麵

結束了土城賞桐花之午後健行

搭捷運到台北車站轉乘返回永和時
正當晚餐時間
所以決定先出站去微風台北車站的美食街用餐

每次會上台北車站的2樓來
大多是嘴饞來買甜點或是逛那極小間的手創館就離開了
很少坐在美食街內用餐
(美食街似乎有供不應求的樣子?!車站內的1F跟B1目前都在施工,未來美食街的範圍更擴大了)

這家花月嵐的生意還不錯
雖然需要等待候位,但是這天並不用等太久,約莫10分鐘就可進場用餐

一個人來用餐的話
會被帶到開放式廚房前的吧檯座位

我不喜歡一個人吃飯!!


花月嵐是日本的連鎖拉麵店
在口味上也原汁原味的引進台灣,湯頭會像日本一樣重鹹
不要以為日本的食物都很清淡

當拉麵送上桌時
服務生都會再附註說明
如果覺得湯頭太鹹,他們有提供清湯可以降低鹹度

點了新口味- 銀次郎魚豚骨拉麵

是魚骨+豚骨熬成的高湯,味道還不錯,有濃郁的魚鮮味

大蒜拳骨拉麵

吃個拉麵也有建議食用方法
讓你的"大蒜拳骨拉麵系列"颳起風暴的4大要素

所以桌上也擺放了好多瓶調味料

花月嵐的湯頭就有比一般台灣的湯頭口味重了些,但是如果覺得還不夠重的人
加強鹹度請加秘傳醬油

喜歡吃辣的人可以放這個

嗆辣韭菜

增加香氣灑這個 黑胡椒

想讓拉麵的層次更豐富有勁,請榨生大蒜
加入鮮榨生大蒜
讓湯頭充滿濃郁的蒜香味吧!!

味道真的還蠻不錯的歐
雖然我沒把湯頭喝光光,感覺很對不起辛苦熬湯的師傅
並不是因為口味太鹹或是味道不好
我真的覺得湯頭很香濃
但...純粹是我沒習慣喝湯啊!!  喝太多湯會太飽還有~胖啊!!


回♡♥mou mou♥♡首頁

沒有留言: