星期五, 3月 12, 2010

【年代廚房】超濃郁奶味玉米濃湯

我實在是太想要一台萬用鍋了
煎煮炒炸樣樣都行
便贊助一台5公升鐵板萬用鍋可在公司用
話不多說
前天上網下標了一台,隔天中午就宅配到公司啦!!

既然萬用鍋都買了,也就不能擺著不用啊
也想說今天星期5是非假日
不想太誇張招搖
那就先從簡單的料理開始吧!

昨晚先準備好材料
綠巨人甜玉米粒罐頭×2、玉米醬罐頭×2、蘑菇、
洋蔥、馬鈴薯、起司片×3、鮮奶、鹽

前一晚我就先把馬鈴薯切好丁並蒸熟
好節省到公司烹煮的時間

洋蔥也一樣

上班前先切好絲再帶來公司
等來公司料裡時就不用再沾手切洋蔥了

首先用奶油拌炒洋蔥

蘑菇切片

洋蔥拌炒出香甜味後
再加入蘑菇片、馬鈴薯丁一同拌炒

加入4罐玉米與熱水後蓋上鍋蓋悶煮

湯滾了之後繼續悶煮
(請憑感覺自行來決定悶煮的時間)

加入牛奶

接著拿出3片起司片
(因為鍋子是大容量5 公升,所以加了3片)

加入起司片後要均勻攪拌

再蓋上鍋蓋悶煮一會

超濃郁奶味玉米濃湯完成囉!

番外版咖哩玉米濃湯

加入咖哩粉

迅速的與玉米濃湯溶合為一體

說真的...咖哩口味玉米濃湯,真的超好喝的!!
每個同事第二碗開始都這樣喝,喝過的都說讚啊!!
(同事休葛的推薦吃法)

5公升玉米濃湯~

完食!!

3 則留言:

tammy 提到...

這個鍋不錯耶~
我家是不是適合用這個?

♡♥juju♥♡ 提到...

咦!你家不是有這種鐵板萬用鍋了嗎??
上次你說你炒菜都用這個炒啊

tammy 提到...

妳這鍋比我那鍋好XDDD