星期一, 3月 01, 2010

繽紛瑪芬

前鎮子收集了3張全家點數
(點數幾乎都是同事給我的,他們人真好)
剛開始會想蒐集點數,是想去兌換可愛的Q比公仔
後來想一想,其實...好像也沒那麼想要
有時候熱度一過就不喜歡了
而且小小一隻可能也會弄丟(註:被貓玩不見)
最後..3張點數
全換成可愛祈祈超愛吃的迷你mm

這回要烤巧克力瑪芬
最後還要利用可愛的迷你mm做裝飾

明治的無糖可可粉是巧克力瑪芬的主角

鷹牌85%苦甜巧克力磚
隔水加熱成淋醬
香蕉巧克力瑪芬

加上裝飾後,繽紛的顏色變得好可愛噢~
(剛淋上巧克力醬的樣子)

雖然外表很可愛
但是這款巧克力瑪芬卻屬於大人的口味,因苦味較重

其實我最想試做的是草莓乳酪醬
巧克力瑪芬擠上草莓乳酪醬後再灑上迷你mm
用想像的就感覺會很可愛
配色也好看
可惜..家裡的冰箱沒空間讓我冰擠上草莓乳酪醬的瑪芬
看樣子只能再等明年的草莓季了


之外還試烤了另一款新口味-花生醬瑪芬

用的是這瓶日本的無糖花生醬

很香醇濃稠

只不過下次得把花生醬的量再加多一點,味道才比較濃郁

這是每回必烤的基本款-肉桂瑪芬

因為沒香蕉,所以改加蘋果

使用這兩種品種的蘋果

切了丁泡在鹽水裡防止氧化,看起來很像蘋果池

肉桂瑪芬一樣有加希臘優格
雖然吃不出來加了優格後,味道有何不同?

但..還是硬要加..哈~


2 則留言:

tammy 提到...

好吃!
一極棒!
100分!

♡♥juju♥♡ 提到...

用迷你mm點綴瑪芬
真得變的好可愛噢!!